Um sich noch besser und breiter in der Qualitätssicherung aufzustellen, wurde 2020 die sogenannte „task force“ gegründet, die auch als Einsatzgruppe bezeichnet wird. Diese besteht momentan aus 6 Mitarbeitern, wobei Frau Saidi die Leitung der Abteilung übernimmt. Mit Gründung der Abteilung Qualitätssicherung schafft es das Familienunternehmen, die hohen Standards weiter zu verbessern.

Dies zeigt sich bei den Auditierungen vom Land Berlin, welche in regelmäßigen Abständen stattfinden. Die betreuten Schulen von Z-Catering erlangen durchgehend sehr gute Ergebnisse und dienen als Vorzeigeausgabeküchen. In regelmäßigen Meetings werden die momentanen Aufgabenfelder und Vorhaben besprochen, bearbeitet und durchgesetzt. Auch hier ist der rege Informationsaustausch mit den Ausgabekräften und den anderen Abteilungen von Vorteil. Die Qualitätssicherungsabteilung ist stolz, ein Teil von Z-Catering zu sein und freut sich auf die zukünftigen Aufgaben.