Z-Catering steht für
- frische Küche
- regionale und saisonale Produkte
- frische und schonende Zubereitung
- ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Zusatzstoffe
- unvergeßliche Events
BIO-Lebensmittel sind besser...
Weil BIO-Bauern auf leicht lösliche Synthetik Dünger verzichten, wächst ihr Obst und Gemüse etwas langsamer. Schöner Nebeneffekt: Es enthält bis zu 20% weniger Wasser, schmeckt darum meist intensiver und hat eine bessere Textur. Die alten, fast schon in Vergessenheit geratenen Sorten, die BIO-Bauern gern verwenden, sind oft widerstandsfähiger und schmecken vielen Menschen besser als moderne Neuzüchtungen.
