Mediterane Business-Snack-Platte

Platte bestehend aus 24 Teile gemischt

Crostini mit gebratenem mediteranem Gemüse
Wrap`s gefüllt mit Turkeyblognese und frischen Salat
Chiabatta-ecken mit Kirschtomaten & Mozzarella mit frischem Basilikum
Crepe`s gefüllt mit Kräuterfrischkäse- Dip
Rindfleischbällchen am Spieß mit einer leichten Senfcreme

Bagel-Platte

Platte bestehend aus 10 Teile gemischt
im ganzen und halbiert
Französischer Brie
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum
Hausgemachter Fleischsalat
Hausgemachter Eiersalat
Rindfleischbällchen am Spieß mit einer leichten Senfcreme

Fingerfood Platte "Berlin"

Platte bestehend aus 24 Teile gemischt

Ecken von Roggenlaib mit Schmalz
Ecken von Roggenlaib mit Schmalz & Harzer
Ecken von der Urkruste mit grober Lerberwurst
Ecken von der Urkruste mit Zwiebelmett
Mini-Bulette mit Senf und Cronichons auf Krustenbrot

Fingerfood Platte "Konferenz"

20 Teile gemischt mixed Körner Brötchen gemischt, belegt mit
Spanischen Schinken getrocknete Tomaten & Ruccola
Edelsalami
Hausgemachter Fleischsalat
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum
Französischer Brie
Hausgemachter Avocado- Schrimpssalat