Vital Buffet

Vorspeisen
Rohkostplatte gabelfertig mit zweierlei Kräuter-Dips
kleine Buletten nach Omas Rezept
bunter Reissalat mit Mais und Kidneybohnen
Farfalle mit Thunfisch & Lauchstreifen in einer Asiatischen Marinade

Aus dem Suppentopf
Italienische Gemüsesuppe mit Parmesan Zucchini, Tomaten, Porree, Kartoffeln, Paprika frische Kräuter

Warm
Zarter Kalbsbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Gemüse vom Markt und Kressekartoffeln
knusprige Baguettestangen

Fit for Fun

Vorspeisen
Kartoffel-Rucolasalat mit Kirschtomaten
Tortelinisalat mit Schinken
Gebratenes, mariniertes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilze)
Landschinken mit Honigmelone

Suppe
Tomatencremesuppe mit Basilikum

Hauptgänge
Broccoli al Forno mit Fleischsauce, Mozzarella und Käse überbacken
Fusilli Pasta in Basilikum-Pesto
Auswahl an Stangenbaguette

Dessert
Salat von frischen Früchten